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boeuf
19 décembre 2010

Tournedos rossini

Tournedos rossini
Une recette très simple mais qui fait toujours son effet avec son foie gras poêlé! Un délice et un classique de la gastronomie française. Tournedos rossini Pour 4 personnes: - 4 tournedos de boeufs - 4 escalopes de foie gras poêlé Faire cuire les tournedos...
Posté par dinou33 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  foie gras poêlé,  frite,  tournedos

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15 décembre 2010

Boeuf sauté aux piments doux

Boeuf sauté aux piments doux
J'adore le boeuf mais saignant et souvent dans les plats à connotations exotiques, le boeuf est bien cuit. Dans cette recette, le boeuf peut être cuit de la façon dont on le désire. Boeuf sauté aux piments doux Pour 4 personnes: - 400 g de boeuf type...
Posté par dinou33 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  pomme de terre,  oignon,  poivrons,  piment

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29 novembre 2010

Curry de boulettes de boeuf au lait de coco

Curry de boulettes de boeuf au lait de coco
Un curry en sucré salé très bon. J'ai trouvé la recette de base chez Marmite à M'Alice. J'ai changer quelques ingrédients. Curry de boulettes de boeuf au lait de coco Pour 4 personnes: - 4 steack hachés - 1 oignon - 1 oeuf - 1 tranche de pain de mie -...
Posté par dinou33 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: steack haché,  lait de coco,  boeuf,  beurre de cacahuète,  curry

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17 novembre 2010

Brochettes de boeuf et fromage Yakitori et nouilles sautées aux légumes

Brochettes de boeuf et fromage Yakitori et nouilles sautées aux légumes
Un plat japonais que j'ai découvert dans un restaurant japonais à Paris! Un pur délice! Brochettes de boeuf et fromage Yakitori et nouilles sautées aux légumes Pour 4 personnes: - 200 g de carpaccios crus - 8 tranches de fromages raclettes ( d'autres...
Posté par dinou33 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  brochette,  champignons,  fromage raclette,  japon,  nouilles,  poivrons,  yakitori

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11 novembre 2010

Boeuf sauté façon thaï

Boeuf sauté façon thaï
La cuisine du monde m'attire beaucoup en particulier celle du continent asiatique. Une touche d'exotisme dans ce plat pour ensoleiller la journée bien grise. Boeuf sauté façon thaï Pour 2 personnes: - 200 g de boeuf - 80 g de riz - 1/2 courgette - 40...
Posté par dinou33 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  riz,  boeuf,  thaï

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