courgette - les gourmandises de dinou

9 janvier 2011

Courgettes rondes farcies au confit de canard

J'avais envie de courgettes farcies mais pas avec la traditionnelle chair à saucisse. J'ai eu envie de les farcir avec un délicieux confit de canard! Miam miam!! Courgettes rondes farcies au confit de canard Pour 4 personnes: - 8 courgettes rondes - 4...

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Tags: courgette, confit de canard, farcie

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5 janvier 2011

Escalope de dinde gratinée tomate courgette mozzarella

Escalope de dinde gratinée tomate courgette mozzarella Pour 4 personnes: - 4 escalopes de dinde - 2 courgettes - tomates cerises - 1 boule de mozzarella Couper les courgettes en tranches fines. Couvrir le fond d'un plat à gratin avec la moitié des courgettes....

Posté par dinou33 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mozzarella, dinde, tomate cerise

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11 décembre 2010

Colombo de poulet

Un petit voyage dans les îles avec ce colombo de poulet, parfumé et délicieux. Colombo de poulet Pour 4 personnes: - 1 poulet ou bien 8 pilons de poulet - 2 oignons - 3 carottes - 1 courgette - le jus d'un citron vert - 3 cuill à soupe d'épices à colombo...

Posté par dinou33 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, riz, carotte, colombo, poulet

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2 décembre 2010

Muffin chèvre courgette

Muffin chèvre courgette Pour 6 muffins: - 1 courgette - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 50 ml de lait écrémé - 100 g de buche de chèvre - 2 oeufs Raper la courgette et émietter le chèvre. Dans un bol mélanger la farine avec les oeufs et...

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Tags: courgette, chèvre, muffin

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12 novembre 2010

Velouté de courgette et kiri

Un velouté très simple a faire et qui est délicieux. Velouté de courgette et kiri Pour 2 personnes: - 2 courgettes - 1/2 l de bouillon - 6 vache qui rit Couper la courgette en gros morceaux et faire cuire avec le bouillon. Lorsque la courgette est cuite,...

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Tags: courgette, vache qui rit, velouté

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11 novembre 2010

Boeuf sauté façon thaï

La cuisine du monde m'attire beaucoup en particulier celle du continent asiatique. Une touche d'exotisme dans ce plat pour ensoleiller la journée bien grise. Boeuf sauté façon thaï Pour 2 personnes: - 200 g de boeuf - 80 g de riz - 1/2 courgette - 40...

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Tags: courgette, riz, boeuf, thaï

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6 novembre 2010

Boulettes keftas à la mozzarella et ses tagliatelles de courgettes

J'adore le fromage et surtout quand celui ci est fondant, alors une idée m'est venue de faire des boulettes avec pleins de mozzarella à l'intérieur pour un fondant absolu! Boulettes keftas à la mozzarella et ses tagliatelles de courgettes Pour 2 personnes:...

Posté par dinou33 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mozzarella, steack haché

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