Une recette que je fais depuis très longtemps avec ma maman. Elle est très simple, originale et plaira à tout le monde.

Lasagne de la mer

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Pour 4 personnes:

- 6 tranches de jambon de la mer Coraya ( ce sont des tranches de surimi )

- 1 boite de tomate en pulpe

- 1 oignon

- 1/2 L de lait

- 2 cuill à soupe de farine

- 20 g de beurre

- 50 g de parmesan

Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre avec la farine. Ajouter le lait petit à petit afin d'éviter les grumeaux. Saler et poivrer.

Dans un plat a gratin, diposer deux tranches de jambon de la mer. Mettre de la tomate en pulpe et un peu d'oignon coupé en morceaux. Refaire un autre étage et finir avec du jambon de la mer. Recouvrir de la béchamel et du parmesan.

Enfourner à 200° pendant 30 minutes.

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