les gourmandises de dinou

27 novembre 2010

Banoffee

Alors ça c'est un de mes dessert préféré! C'est tellement bon et en plus facile a réaliser. Un vrai délice!! Banoffee Pour 6 personnes: - 150 g de speculoos - 75 g de beurre ( allégé possible) - 3 bananes - 25 cl de crème liquide entière - sucre glace...

Posté par dinou33 à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, speculoos, banane, chantilly

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25 novembre 2010

Concours " Cuisine moi du foie gras"

J'ai décidé de participer au concours lancé par La Marmite à M'alice sur le thème du foie gras avec le partenariat de Paul et Marie Decayzac. Voici donc les deux recettes autour du foie gras que j'ai proposé! Crème brulée surprise au foie gras et son...

Posté par dinou33 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, maki, crème brulée, foie gras, foie gras poêlé, magret fumé, millefeuille, nougatine

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25 novembre 2010

Tartiflette roulée

Un petit tour sur le net et je trouve cette recette sur La Marmite à M'Alice. Une variante de la tartiflette que vous pouvez accomoder comme vous le désirez. Tartiflette roulée Pour 4 personnes: - 600 g de pomme de terre - 4 tranches de jambon - 2 oignons...

Posté par dinou33 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, cancoillotte, jambon blanc, reblochon, tartiflette

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24 novembre 2010

Inscription à la newsletter!

Si mes recettes vous plaisent n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour recevoir directement les recettes sur votre boite mail!

Posté par dinou33 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: newsletter

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24 novembre 2010

Tagliatelles fromagères

Tagliatelles fromagères Pour 4 personnes: - 400 g de tagliatelles - 350 g de St morêt - 150 g de lardons - 1 oignon - tomates cerises Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter, les rincer et réserver. Faire revenir l'oignon coupé...

Posté par dinou33 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagliatelle, lardons, saint morêt, tomate cerise

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23 novembre 2010

Panna cotta coulis de figue de Barbarie

Voici mon premier essai de panna cotta. J'ai trouvé que la texture était un peu trop ferme a mon goût. A refaire avec moins de gélatine je pense. Panna cotta coulis de figue de Barbarie Pour 4 petites verrines: - 300 g de crème fraiche entière - 2 feuilles...

Posté par dinou33 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, figue de barbarie, panna cotta

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22 novembre 2010

Nems chocolat banane

Un petit dessert qui peut être à la fois soit light soit plus gourmande suivant la dose de chocolat que vous mettrez. Pour moi ça sera light! Nems chocolat banane Pour 4 personnes: - 4 feuilles de bricks - 4 bananes - 40 g de chocolat au caramel Nestlé...

Posté par dinou33 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bricks, nems, banane

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22 novembre 2010

Hamburger maison

Un hamburger maison bien meilleur que ceux du Mc Do! La prochaine j'essaierais de faire moi même le pain a hamburger ce qui doit encore meilleur! Hamburger maison Pour 2 hamburgers: - 2 steack hachés ( pour moi du 5% ) - 1 oignon - ketchup - 8 toastinettes...

Posté par dinou33 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: steack haché, hamburger, toastinette

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21 novembre 2010

Crêpes en folies

Des crêpes gourmandes et sucrées pour finir notre soirée crêpes! Crêpes nutella coco et crêpes speculoos au beurre salé Pour 4 personnes: - pâte à crêpes voir recette - du nutella - de la noix de coco râpée - du beurre salé - des speculoos Cuire les crêpes...

Posté par dinou33 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, speculoos, crêpe, noix de coco

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21 novembre 2010

Crêpes savoyardes

Une petite soirée crêpes, ça vous tente? Crêpes savoyardes Pour 4 personnes: Pâte à crêpes: - 200 g de farine - 3 oeufs - 1 cuill à soupe d'huile ou non si vous voulez les allégées - 1/2 sachet de levure - du lait - de l'eau - du fromage à raclette -...

Posté par dinou33 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fromage raclette, crêpe

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