Roulé de dinde

Une recette délicieuse, très simple et qui permet de changer de la traditionnelle escalope de dinde.

Roulé de dinde

Pour 4 personnes:

- 4 escalopes de dinde fines

- 8 toastinettes

- 4 tranches de bacon

Faire poêler les tranches de bacon. Prendre les escalopes, y déposesr les toastinettes et la tranche de bacon. Enrouler et piquer avec une pique en bois pour maintenir le roulé.

Faire dorer à la poêle sur toutes les faces. Laisser cuire à feu doux environ 15 minutes à couvert. Déguster avec des légumes ou bien des pâtes.