Voici une recette très bonne que j'ai trouvé sur le site Péché de gourmandise qui fourmille de superbes idées! J' ai juste changer la recette pour la mousse au chocolat en remplaçant par des oeufs plutot que de la crème. Je préfère cette texture. Croustillant...

Un plat et une entrée autour de la saint jacque pour un repas festif! Carpaccio de St jacques au jus de mangue caramélisé Pour 2 personnes: - 4 st jacques - fleur de sel - 2 cuill à soupe de jus de mangue - 1 cuill à soupe de vinaigre balsamique Couper...

Une petite variante de la succulente tarte tatin aux pommes avec une teinte éxotique avec les mangues. Très rapide et très bonne, cette recette raviera tous les gourmands! Tarte tatin aux mangues Pour 6 personnes - 1 rouleau de pâtes feuilletées - 2 mangues...