24 janvier 2011

Cookies au beurre de cacahuète

Une variante de mes cookies au bon goût d'Amérique. Personnellement, je les préfère froid lorsqu'ils sont bien croustillants! Cookies au beurre de cacahète Pour 15 cookies: - 60 g de beurre - 70 g de beurre de cacahuète - 200 g de sucre roux - 1 oeuf - 220 g farine - 1 cuill à café de levure - 1 cuill à café d'extrait de vanille - 200 g de chocolat Mélanger les deux beurres avec le sucre. Ajouter l'oeuf et la vanille. Bien mélanger. Intégrer la farine et la levure. Faire une pâte homogène et... [Lire la suite]
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29 novembre 2010

Curry de boulettes de boeuf au lait de coco

Un curry en sucré salé très bon. J'ai trouvé la recette de base chez Marmite à M'Alice. J'ai changer quelques ingrédients. Curry de boulettes de boeuf au lait de coco Pour 4 personnes: - 4 steack hachés - 1 oignon - 1 oeuf - 1 tranche de pain de mie - 10 g de beurre de cacahuète - 300 ml de lait de coco - 150 ml de lait - 15 g de sucre - 1 cuill à café d'épice indienne à base de curry Mélanger les steacks hachés avec l'oeuf, le pain de mie émietté ainsi que la moitié de l'oignon coupé en... [Lire la suite]
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