15 janvier 2011

Aubergine à la bolognaise

Voici un plat que j'ai découvert avec Weight watchers. Elle est très légère, seulement 6 points pour celles que cela intéresse, copieuse et délicieuse. Aubergine à la bolognaise Pour 4 personnes: - 2 aubergines - 2 steack haché - 1 boite de pulpe de tomate - 2 oignons - 2 boules de mozzarella Couper les aubergines en lamelles et les faire dorer à la poêle. Les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient molles. Faire revenir les steacks hachés et les couper en morceaux. Ajouter les oignons coupés en... [Lire la suite]
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29 novembre 2010

Curry de boulettes de boeuf au lait de coco

Un curry en sucré salé très bon. J'ai trouvé la recette de base chez Marmite à M'Alice. J'ai changer quelques ingrédients. Curry de boulettes de boeuf au lait de coco Pour 4 personnes: - 4 steack hachés - 1 oignon - 1 oeuf - 1 tranche de pain de mie - 10 g de beurre de cacahuète - 300 ml de lait de coco - 150 ml de lait - 15 g de sucre - 1 cuill à café d'épice indienne à base de curry Mélanger les steacks hachés avec l'oeuf, le pain de mie émietté ainsi que la moitié de l'oignon coupé en... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

Hamburger maison

Un hamburger maison bien meilleur que ceux du Mc Do! La prochaine j'essaierais de faire moi même le pain a hamburger ce qui doit encore meilleur! Hamburger maison Pour 2 hamburgers: - 2 steack hachés ( pour moi du 5% ) - 1 oignon - ketchup - 8 toastinettes - 2 pains à hamburgers Faire toaster les pains au grille pain. Faire chauffer le grill du four ou du micro onde. Déposer deux tranches de toastinettes sur chaque face des pains et mettre au grill 2 minutes. Couper l'oignon en morceaux et le faire... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

Boulettes keftas à la mozzarella et ses tagliatelles de courgettes

J'adore le fromage et surtout quand celui ci est fondant, alors une idée m'est venue de faire des boulettes avec pleins de mozzarella à l'intérieur pour un fondant absolu! Boulettes keftas à la mozzarella et ses tagliatelles de courgettes                           Pour 2 personnes: - 200 g de steack haché - 120 g de mozzarella - 1 petit oeuf - chapelure - épices couscous -  1 courgette Couper la... [Lire la suite]
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