15 décembre 2010

Boeuf sauté aux piments doux

J'adore le boeuf mais saignant et souvent dans les plats à connotations exotiques, le boeuf est bien cuit. Dans cette recette, le boeuf peut être cuit de la façon dont on le désire. Boeuf sauté aux piments doux Pour 4 personnes: - 400 g de boeuf type steack - 1/2 sachet de mélange de poivron ( je l'achète tout pret chez picard, bouhhh je sais c'est pas bien ! ) - 1 oignon - 1 cuill à soupe d'huile - 1 cuill à café de piment Cuire les poivrons avec l'oignon coupé en morceaux avec l'huile. Bien faire... [Lire la suite]
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17 novembre 2010

Brochettes de boeuf et fromage Yakitori et nouilles sautées aux légumes

Un plat japonais que j'ai découvert dans un restaurant japonais à Paris! Un pur délice! Brochettes de boeuf et fromage Yakitori et nouilles sautées aux légumes Pour 4 personnes: - 200 g de carpaccios crus - 8 tranches de fromages raclettes ( d'autres fromages possible, cheddar, emmental, ect...) - sauce Yakitori - nouilles udon - champignons de paris - poivrons Cuire les nouilles udon dans de l'eau bouillante pendant 6 min. Egoutter, rincer à l'eau froide et réserver. Couper le fromage en petits... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 14:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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