21 décembre 2010

Tartare d'huîtres et St jacques

Pour les amateurs de fruits de mer, une verrine très sympa pour un apéritif de fête! Tartare d'huîtres et St jacques Pour 6 verrines: - 12 huîtres - 1 tomate - 6 St jacques - huile de noisette - fleur de sel - persil Ebouillanter la tomate et la peler et l'épépiner. La couper en petit cube et réserver au frais. Ouvrir les huîtres, bien les nettoyer et les couper en petits morceaux. Faire de même avec les St jacques. Mélanger les deux avec la tomate. Ajouter un peu de persil, de fleur de sel et... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 06:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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