12 décembre 2010

Entremet mousse de chocolat, crème brulée sur son lit croustillant pralinoise

Ce dessert était à la base pour essayer les différentes saveurs que je voulais intégrer dans ma bûche que je dois confectionner pour des invités. N'étant que deux à la maison j'ai voulu le tester dans des cercles à patisserie sous forme d'entremet. Cela lui donne une forme différente mais tout aussi délicieux! Voici la recette en attendant d'avoir la bûche! Entremet mousse de chocolat, crème brulée sur son lit croustillant pralinoise Pour 2 cercles: Pour la base pralinoise: - 30 g de pralinoise - 8 g de pralin ... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 09:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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