06 décembre 2010

Mini samoussas fromager, crème de bacon

èMini samoussas fromager, crème de bacon Pour 4 personnes: - 3 feuilles de bricks - 12 portions de vache qui rit - 200 ml de crème liquide - 6 tranches de bacon - 2 cuill à café d'épices indiennes ou curry - huile Faire dorer les tranches de bacon à la poêle et réserver deux tranches. Verser la crème liquide dans la poêle avec les tranches de bacon. Ajouter les épices. Monter en ébullition. Mixer le mélange. Remettre ensuite sur le feu et laisser mijoter quelques minutes. Couper les feuilles de... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 09:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

29 novembre 2010

Curry de boulettes de boeuf au lait de coco

Un curry en sucré salé très bon. J'ai trouvé la recette de base chez Marmite à M'Alice. J'ai changer quelques ingrédients. Curry de boulettes de boeuf au lait de coco Pour 4 personnes: - 4 steack hachés - 1 oignon - 1 oeuf - 1 tranche de pain de mie - 10 g de beurre de cacahuète - 300 ml de lait de coco - 150 ml de lait - 15 g de sucre - 1 cuill à café d'épice indienne à base de curry Mélanger les steacks hachés avec l'oeuf, le pain de mie émietté ainsi que la moitié de l'oignon coupé en... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 09:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,