28 décembre 2010

Faux cheesecake ultra light

Alors pourquoi faux parce que la base est seulement à base de fromage blanc et surtout parce qu'un vrai cheesecake ne peut pas être light!  Mais nous pouvons quand même nous faire plaisir avec des recettes très light! Et puis après les fêtes, cela ne fais pas de mal! Faux cheesecake ultra light Pour 4 personnes: - 8 speculoos - 30 g de beurre ( j'ai mis du bridelight 15% ) - 400 g de fromage blanc 0% - 2 feuilles de gélatines - 10 cl de lait - 2 cuill à café d'extrait de vanille Ecraser les... [Lire la suite]
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19 décembre 2010

Mini cheesecake au saumon fumé

Les fêtes approchent et avec la recherche d'idée pour des amuses bouches sympa et qui changent de l'ordinaire. Voici la première recette que je vous propose pour les fêtes. Elle a eu un grand succès lors de mon dernier apéro dinatoire. Je les ai fait dans mon moule petits fours Guy Demarle. Mini cheesecake au saumon fumé Pour 24 mini cheesecake: - 60 g de noisettes - 40 g de beurre - 100 g de ricotta - 100 g de St môret - 1 oeuf -  saumon fumé - ail, persil et aneth Ecraser les noisettes... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 09:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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