02 décembre 2010

Muffin chèvre courgette

Muffin chèvre courgette Pour 6 muffins: - 1 courgette - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 50 ml de lait écrémé - 100 g de buche de chèvre - 2 oeufs Raper la courgette et émietter le chèvre. Dans un bol mélanger la farine avec les oeufs et la levure. Ajouter le lait et le mélange chèvre courgette. Bien mélanger. Verser dans des moules à muffins et mettre au four environ 30 min à 180°. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Servir avec une petite salade.
Posté par dinou33 à 08:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 novembre 2010

Crêpes savoyardes

Une petite soirée crêpes, ça vous tente? Crêpes savoyardes Pour 4 personnes: Pâte à crêpes: - 200 g de farine - 3 oeufs - 1 cuill à soupe d'huile ou non si vous voulez les allégées - 1/2 sachet de levure - du lait - de l'eau - du fromage à raclette - des lardons Préparer la pâte à crèpes en mélangeant la farine avec les oeufs, l'huile et la levure. Bien mélanger et verser petit à petit du lait. Ajouter également de l'eau si vous voulez des crêpes plus légères jusqu'à consistance... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 15:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 novembre 2010

Faux naans au fromage

Tout d'abord, qu'est ce qu'un naans? Le naans est un pain indien qui accompagne tous les plats. Il existe nature ou bien au fromage, ce qui est délicieux! Pourquoi faux naans? Tout simplement car cela ne ressemblait pas vraiment à ceux des restos indiens et parce que celui ci est fourré au fromage à raclette et lardons, ce qui n'a rien d'indien!! Il faut que je me penche pour trouver quelque chose qui se rapproche le plus à la recette traditionnelle mais celle que je vous donne est très rapide et très bonne quand même. Faux... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 08:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 novembre 2010

Bruschetta tomate, chèvre et jambon cru

Un plat rapide et très simple pour le soir un quand on a pas le temps de cuisisner. Les bruschettas viennent d'Italie et sont des tartines garnies de pleines de bonnes choses. La traditionnelle étant la tomate mozzarella. Toutes les associations sont possibles. Bruschetta tomate, chèvre et jambon cru - des tranches de pain - tomate en pulpe - buche de chèvre - jambon cru - herbes de provence - ail Faire griller les tranches de pain pour les rendres croustillantes. Préparer la sauce tomate avec la... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 09:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,