les gourmandises de dinou

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25 décembre 2010

Truffes chocolat blanc éclats de pistache

Truffes chocolat blanc éclats de pistache

Truffes chocolat blanc éclats de pistache Pour 20 truffes: - 100 g de chocolat blanc - 100 g de pâte à tartiner au chocolat blanc - 80 g de crème liquide entière - éclats de pistache Faire bouillir la crème liquide et y ajouter ensuite le chocolat blanc...

Posté par dinou33 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, truffe, pistache

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23 décembre 2010

Les " Mon chéris " maisons

Les " Mon chéris " maisons

Un classique qu'il vous faudra préparer à l'avance. Il faut une semaine pour que les chocolats soient prêts! Les " Mon chéris " maisons - chocolat noir de couverture - fondant blanc ( vous le trouvez chez les grossistes pour patissier ) - griottes au...

Posté par dinou33 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, griotte

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23 décembre 2010

Chocolats fourrés à la chantilly de chocolat noir et caramel à la fleur de sel

Chocolats fourrés à la chantilly de chocolat noir et caramel à la fleur de sel

Ces chocolats sont vraiment délicieux. Cela prend un peu de temps de préparation mais quel bonheur pour les papilles! Chocolats fourrés à la chantilly de chocolat noir et caramel fleur de sel Pour 16 chocolats: Pour la mousse: - 50 g de chocolat noir...

Posté par dinou33 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chantilly, chocolat lait, chocolat noir

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23 décembre 2010

Truffes aux speculoos

Truffes aux speculoos

Truffes aux speculoos Pour 20 truffes: - 170 g de chocolat noir - 100 g de pâte de speculoos - 90 g de crème fraîche liquide entière - 4 speculoos Faire bouille la crème fraiche. Ajouter le chocolat et le faire fondre. Ajouter la pâte de speculoos et...

Posté par dinou33 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculoos, truffe

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20 décembre 2010

Truffes fondantes au praliné habillées de pralin croustillant

Truffes fondantes au praliné habillées de pralin croustillant

Une autre recette de truffes délicieuses! J'ai trouvé l'idée de cette recette sur le blog de Miam maman cuisine, j'ai fait quelques changements! un vrai régal! Truffes fondantes au praliné habillées de pralin croustillant Pour 40 truffes: - 200 g de chocolat...

Posté par dinou33 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, pralinoise, truffe

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16 décembre 2010

Truffes chocolat au lait aux éclats de caramel

Truffes chocolat au lait aux éclats de caramel

Les fêtes arrivent à grand pas et avec elles les chocolats de Noël et autres délicieuses choses à grignotter. Voici la première recette que je vous propose pour les chocolats. Cette recette vient de chez Pralinette! Truffes chocolat au lait aux éclats...

Posté par dinou33 à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, truffe

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