24 décembre 2010

Blanquette de lotte et St jacques aux morilles

Cette recette a été très largement inspiré de la recette de Péché de gourmandise. Elle fera du plus bel effet pour vos repas de fêtes. Je souhaite à tout le monde un très joyeux Noël!! Blanquette de lotte et St jacques aux morilles Pour 6 personnes: - 600 g de lotte en morceaux- 18 noix de Saint-Jacques - 150 g de morilles - 2 échalotes- 2 gousses d'ail- 50 g de poudre d'amandes- 2 c à s de fumet de poisson déshydraté- 20 cl de vin blanc - 15 cl de crème liquide- 20 g de beurreFaire revenir l'ail et les échalotes... [Lire la suite]
Posté par dinou33 à 11:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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